S’ils sont moins connus de l’autre côté de l’océan atlantique, les tamales sont très populaires au Mexique, où il en existe plus de 300 variations. Cuits dans des feuilles de banane, de maïs ou d’avocatiers, …
S’ils sont moins connus de l’autre côté de l’océan atlantique, les tamales sont très populaires au Mexique, où il en existe plus de 300 variations. Cuits dans des feuilles de banane, de maïs ou d’avocatiers, …
Les enchiladas sont un plan typiquement mexicain, dans cet article nous allons vous présenter la recette enchiladas poulet avec une sauce spéciale enchiladas au piment. Vous retrouvez tous les ingrédients nécessaires et les étapes à …
Si les enchiladas à la viande de bœuf ou de poulet sont certainement celles qui ont le plus la côte, rien ne vous oblige à vous priver de ce plat savoureux si vous êtes végétarien. …
La recette du gaspacho vert espagnol est un véritable coup de foudre. Chargé de tant de saveurs, fait avec des ingrédients simples et il se prépare en quelques minutes. C’est la soupe fraîche parfaite pour …
Parmi l’une des recettes d’empanadas les plus demandées, la recette d’empanadas au thon figure en tête. En effet elle se démarque par sa facilité et sa rapidité. Retrouvez ici nos conseils et les ingrédients pour …
L’empanada au poulet est un type de pâtisserie farcie de viande de poulet, de pommes de terre, de carottes et de pois de senteur. La recette d’empanadas au poulet consiste à déposer de la garniture au …
Rien n’est aussi savoureux qu’une paella aux fruits de mer à partager en famille et entre amis lors des longues soirées d’été. Découvrez la recette de Paella terre et mer typiquement espagnole et facile à …
Si vous avez déjà mangé une tortilla au chorizo dans un restaurant espagnol, et que son souvenir vous hante depuis ce jour, sachez que vous n’avez pas besoin d’acheter un billet d’avion ou de train …
Le fabada, qu’on peut également appeler le fabada asturiana, est un plat originaire de la région des Asturies, même si on en trouve partout en Espagne. La recette du Fabada espagnol se prépare avec des …
Inutile de le nier, perdre du poids peut être un vrai parcours du combattant. Entre les régimes farfelus, les crèmes et les nombreuses pilules que l’on vous propose, difficile de trouver comment procéder pour réellement …
Quel est le secret des stars pour garder la ligne ? Vous pensez sans doute qu’il ne s’agit que d’exercices et de repas équilibrés, mais en réalité les stars elles aussi ont besoin de leur …
Cet article est une présentation complète du Hoodia Gordonii, une plante utilisée depuis très longtemps pour son effet coupe-faim. Découvrez ici notre avis, sa composition, ses origines, contre-indications, nos conseils d’achat et d’utilisation.
Pour de nombreuses personnes, perdre du poids peut être un parcours long et décourageant. Enchaîner les régimes et faire du sport peut devenir une activité à temps plein. Quand ça ne marche pas, il est …
On le sait, tous les aliments ont quelque chose à nous offrir, un régime varié et équilibré est la clé d’une bonne santé et on se souvient tous du fameux « mangez 5 fruits et légumes …
Le curcuma est une épice idéale pour parfumer des plats. Mais elle est également utilisée en phytothérapie pour soulager des maux et perdre du poids. Cet article lève le voile sur cette épice phare utilisée en cuisine et en médecine.
Le fenugrec est une plante ancienne dont les vertus sont reconnues depuis très longtemps. Dans cet article, découvrez notre avis sur le fenugrec pour connaître son efficacité et pour avoir entre les mains toutes les informations essentielles avant de commencer votre cure.
Le smoothie vert détox est la star des blogs, il est sur toutes les lèvres et dans tous les carnets de recettes ! Mais de quoi s’agit-il au juste ? Le principe du smoothie vert est …
Le konjac est une plante reconnue comme un coupe-faim puissant et naturel. Pour tout connaître de ses effets positifs et indésirables, voici un article complet perçant tous les secrets de ce superaliment !
Le complément alimentaire baptisé Forskolin est 100% naturel. Il permet de perdre du poids facilement, grâce à une augmentation de votre métabolisme. Recommandé chez les personnes en état de surpoids ou d’obésité, on vous présente ici les résultats qu’il est possible d’obtenir grâce aux vertus de cette plante !
La soupe fait partie des spécialités thaïlandaises les plus appréciées. Dans cet article nous vous présentons la recette soupe thai poulet à la citronnelle. Servie en entrée ou en plat principal, elle peut être dégustée …
Retrouvez cette recette riz thai à la sauce soja. Le riz est l’un des ingrédients essentiels de la cuisine Thailandaise. Qu’il soit sauvage ou jasmin, cuit à la vapeur ou gluant, vous le retrouverez dans …
La cuisine thai a recours à des saveurs beaucoup plus fraiches, et notamment à travers ses différentes salades. Voici la recette salade thai crevette aux vermicelles et cacahuètes. Riche en aromates (gingembre, citronnelle), en herbes …
La cuisine thai est riche en recettes contenant du poulet. Cette source de protéine économique et savoureuse se marie en effet parfaitement avec les aromates et herbes fraiches qui ont fait les beaux jours de …
Parmi les principaux ingrédients que l’on peut retrouver dans ces spécialités thai, on retrouve bien sûr la crevette. Retrouvez ici l’authentique recette crevette curry thai au lait de coco. Fraichement pêchée, les crevettes peuvent se …
Cette recette pad thai boeuf est une combinaison de sucré et d’épicé, avec des saveurs acidulées et salées également. Il y a un peu de sucre brun et de gingembre dans la sauce pad thaï, …
Le bœuf fait partie des ingrédients favoris de la cuisine thailandaise. La plupart des plats les plus connus en Thailande peuvent se décliner avec du poulet, des crevettes, du tofu… Et donc du bœuf. C’est …
Retrouvez dans cet article la recette bouillon thai poulet accompagné de crevettes. Qu’ils soient servis en entrée ou en accompagnement d’un plat, les bouillons permettent de se réchauffer instantanément. Aromatiques et riches en épices et …
Pour ceux qui ne les connaitraient pas encore, les edamames sont des fèves japonaises, qui, comme de nombreuses légumineuses, sont ultra riches en protéines. Découvrez la recette edamame japonais ainsi que tous les secrets nutritionnels …
Difficile de faire plus simple qu’une délicieuse recette ramen boeuf. Cette spécialité japonaise à base d’un bouillon savoureux aromatisé au miso ou à la sauce soja, de nouilles à la farine de blé et d’une …
Si vous voulez découvrir une spécialité japonaise peu connue, cet article devrait vous plaire. En effet, peu ont déjà goûté les takoyaki, des petites boules de pâte garnies au poulpe, que l’on déguste le plus …
L’okonomiyaki est l’équivalent de notre crêpe ou pizza à la japonaise. Très populaire dans les régions d’Osaka cette recette okonomiyaki osaka est une spécialité gourmande et complète est aussi très simple à préparer, mais aussi …
Le riz au curry japonais, que l’on appelle karé ou kari est l’une des spécialités les plus appréciées au Japon. Il est servi le plus souvent avec du riz (c’est le kareraisu), des udon (on …
Les lentilles corail font certainement partie des légumineuses les plus savoureuses et faciles à cuisiner. Nous allons vous présenter dans cet article la recette lentilles corail cookeo ainsi que toutes ses variations. Présentes dans de …
Les challenges créés par les YouTubeuse fitness sont de plus en plus populaire. Qui ne connait pas le Bikini Body Guide de Kayla Itsines dont le but est de nous débarrasser de tous nos complexes …
Les gâteaux au poisson, ou fishcake en anglais, sont une préparation astucieuse pour consommer plus de poisson. Découvrez dans cette article la recette gateau de poisson : au saumon, au thon ou au surimi, il …
Les croque-monsieur font indéniablement partie de la gastronomie française et en particulier de la cuisine de bistrot. On les aime surtout autant parce qu’ils sont très faciles à préparer à la maison, et peuvent aussi …
Au Japon, il est difficilement concevable de prendre un repas sans que celui-ci ne soit composé d’une soupe. La recette soupe miso, sa déclinaison la plus populaire, est d’ailleurs considérée comme un plat aussi essentiel …
En hiver comme en été, il est difficile de résister à cette délicieuse recette tartiflette light au fromage blanc pour garder la ligne sans se priver. Pas évident à digérer, et à éliminer avec toutes …
Dans cet article nous allons vous présenter la recette maki au saumon et nos conseils pour bien les réussir. Difficile d’évoquer la gastronomie japonaise sans se pencher sur le cas des sushis. Ces bouchées de …
Découvrez dans cet article la recette tempura crevette frit. Aussi surprenant que cela puisse paraître, les japonais sont friands de fritures. En effet, cette cuisine connue pour être particulièrement saine et équilibrée semble antinomique avec …
Découvrez la célèbre recette udon boeuf typique du Japon.La cuisine japonaise est friande des udon, des nouilles à la farine de blé (du froment), tendres et épaisses (de 2 à 4 mm de largeur), qui …
Retrouvez dans cet article la recette gyoza porc. Les gyoza sont de délicieuses raviolis japonaises, que l’on reconnaît immédiatement à leur cuisson, à la fois croustillante et tendre, puisque saisies à la poêle et cuites …
L’empanada est une spécialité espagnole, typique de la street food. Il s’agit de petits chaussons de pâte feuilletée ou brisée, farcis de viande, de fromage, mais aussi de poisson et de légumes. La recette empanadas …
Dans cet article nous allons vous livrer la véritable recette de tortilla espagnole originale. La tortilla espagnole patatas avec uniquement des pommes de terre et des oignons. Essayez cette recette qui vous fera voyager jusqu’en …
Vous souhaitez cuisiner un plat typique et original d’Espagne alors vous êtes au bon endroit. Dans cette article nous allons vous dévoilez la recette cocido espagnol typique de Madrid. A la fois nourrissante et bon …
Si beaucoup de personnes l’ignorent, le verre dans lequel vous allez déguster votre vin a une importance capitale dans votre expérience de dégustation. Du pied de votre verre, qui va permettre d’éviter les traces de …
Vous cherchez une recette de churros ? vous êtes au bon endroit ! Pour ceux qui ne connaitraient pas encore les churros, il s’agit de délicieux beignets frits saupoudrés de sucre avant d’être plongés dans …
La fameuse recette de Patatas bravas vient de la ville de Madrid. Découpées en petits cubes de 2 centimètres environ, la pomme de terre et ensuite frite dans de l’huile et recouverte d’une sauce relevée …
Quel enfant, et même adulte, n’aime pas se goinfrer d’oeufs de Pâques ? Si petits et grands se lancent avec plaisir dans la chasse aux œufs, peu connaissent l’histoire derrière cette tradition ? Nous vous …