Origine
Croisement entre la Golden Delicious et la Kidd's Orange de Nouvelle-Zélande

Robe
Selon les variétés, Gala, Pacific Gala, etc. de couleur jaune orangé à rouge
La plus connue, la Royal Gala, a une grosseur moyenne, de couleur rouge orangé lavée de rouge plus sombre

Fiche culinaire
pomme à croquer - chair ferme, croquante

• Jus : non recommandée
• Salade : très bonne
• Tarte : moyenne
• Sauce : très bonne
• Au four : moyenne
• Congélation : non vérifiée