Fromage de chèvre

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Fromages de chèvre québécois

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Chèvre frais et tomates confites, salade folle de roquette

Alain Labrie, Québec

Crème aux poivrons doux et chèvre

Croustillettes au fromage de chèvre

Dôme de chèvre frais au magret de canard fumé et asperges d'Alsace

Glace au yogourt

Alain Labrie, Québec

Mousse de chocolat blanc de fromage de chèvre - Belgique

Tartines de fromage de chèvre frais aux pousses d'épinard et noix de coco

Truffes au raisin et au chèvre en croûte d'amandes

Crème d'aubergine à "l'Essuie" de chèvre

Millefeuilles de pommes de terre primeurs de l'île de Ré au chèvre frais

Velouté froid de betteraves

Velouté de courgettes au chèvre

Croustillants au Parmigiano Reggiano, mousse au fromage de chèvre Laura Chenel

Thomas Keller, The French Laundry, États-Unis

Asperges vertes, chèvre frais

Guy Martin, Restaurant Le Grand Véfour, France

Salade de céréales gourmandes aux pommes et chèvre

Velouté de carottes au fromage de chèvre

Alain Penot, L'Auberge du Lac Saint-Pierre, Québec

Tartinade de petit déjeuner aux noix de pécan

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