Considéré comme une sauce, ou même un condiment, le pesto est surtout une préparation savoureuse et parfumée préparée à base de basilic, de parmesan, d’huile d’olive, de pignons de pain et d’ail. Cette recette pâtes …
Préparer ses propres gnocchis n’est pas aussi compliqué que vous pouvez le penser. Cette célèbre recette gnocchi italienne ne nécessite en effet que très peu d’ingrédients et est plutôt simple à réaliser, avec un peu …
Difficile de trouver une personne qui ne se régale pas en mangeant une fajita. Que vous préfériez la viande ou les garnitures à base de légumes uniquement, découvrez notre recette fajitas boeuf. L’avantage de cette …
Si tout le monde adore le guacamole, nous sommes beaucoup plus rares à savoir bien le préparer. Oubliez le sachet d’épices toutes prêtes que vous achetez au supermarché ! Contrairement à ce que l’on pourrait …
Difficile d’évoquer la cuisine mexicaine sans penser immédiatement au tacos. Notamment la recette tacos poulet, qu’on le déguste dans un restaurant spécialisé ou qu’on le prépare soi-même à la maison, il est difficile de résister …
Vous souhaitez réaliser des tamales voici la recette tamales fromage. Si les français se régalent de crêpes à la chandeleur, pour les mexicains, ce repas de fêtes rime avec les tamales. Ces petits pains à …
Découvrez dans cet article la recette enchiladas boeuf originale. Les enchiladas sont les dignes représentantes de la gastronomie mexicaine. Un peu moins connues que leurs cousins burritos ou tacos (peut-être parce qu’elles sont un peu …
Si vous aimez les plats copieux, épicés et riches en viande, vous êtes probablement déjà un fan inconditionnel du chili con carne. Cette recette traditionnelle que l’on prête à la cuisine mexicaine a en réalité …
Le ceviche est devenu l’un des plats les plus populaires à travers le monde. Apprécié pour sa fraicheur et son côté light, ce plat de poisson mariné nous vient du Pérou, mais la recette ceviche …
Suivez la recette des frijoles refritos pour réaliser un accompagnement typique de la cuisine mexicaine. Si les frijoles sont très faciles à cuisiner, et demandent peu d’ingrédients, quelques conseils très simples vous aideront à réussir …