La recette des empanadas espagnoles pour les préparer comme en Espagne
L’empanada est une spécialité espagnole, typique de la street food. Il s’agit de petits chaussons de pâte feuilletée ou brisée, farcis de viande, de fromage, […]
Recette fabada : comment préparer ce délicieux ragoût des Asturies ?
Il y a peu de plats aussi réconfortants et chaleureux que le fabada. Cette spécialité traditionnellement servie en Espagne, et plus particulièrement dans la région […]
Recette tortilla espagnole : comment la préparer facilement
La tortilla espagnole fait certainement partie des spécialités ibériques les plus appréciées en Espagne, mais aussi à l’étranger. Cette délicieuse omelette préparée avec des pommes […]
Comment préparer le cocido espagnol : recette étape par étape
Si vous désirez découvrir la cuisine ibérique, vous trouverez très facilement des tortillas de pommes de terre ou une grande variété de paellas à la […]
Comment choisir son verre selon le vin qui est servi ? Tout ce que vous devez savoir
Si beaucoup de personnes l’ignorent, le verre dans lequel vous allez déguster votre vin a une importance capitale dans votre expérience de dégustation. Du pied […]
Délicieuses recettes de churros à la sauce chocolat à préparer à la maison
Pour ceux qui ne connaitraient pas encore les churros, il s’agit de délicieux beignets frits saupoudrés de sucre avant d’être plongés dans une délicieuse sauce […]
Les meilleures recettes de patatas bravas et conseils pour les réussir
Impossible de pousser les portes d’un bar à tapas sans avoir goûté ses patatas bravas. Cette recette simplissime à base de pommes de terre est […]
Tout savoir sur les œufs de Pâques : histoires et coutumes
Quel enfant, et même adulte, n’aime pas se goinfrer d’oeufs de Pâques ? Si petits et grands se lancent avec plaisir dans la chasse aux […]
Tout savoir sur les produits laitiers : lesquels choisir et comment les consommer
On reste souvent indécis devant le rayon des produits laitiers de notre supermarché. Lequel choisir face à une telle variété ? En effet, on a […]
Recette paella : comment la préparer facilement en quelques étapes
La paella est un plat espagnol qui nous vient traditionnellement de la région de Valence, sur la côte méditerranéenne de la péninsule ibérique. Tirant son […]