Recette croque monsieur chèvre et épinard
Préparez un délicieux croque-monsieur healthy au chèvre et aux épinards grâce à cette recette facile à suivre. Pensez à utiliser des produits frais pour plus de goût et de bienfait !
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie complet
- 300 g de pousse d'épinard
- 150 g de chèvre frais en faisselle
- flocons d’avoine
- huile d’olive
- 1 pincée de sel et de poivre
Instructions
- Commencez par faire blanchir vos épinards dans de l’eau bouillante et légèrement salée. Égouttez-les après 2 à 3 minutes.
- Dans un grand saladier, émiettez le fromage de chèvre. Assaisonnez de sel et de poivre, et d’un peu de zeste de citron pour les amateurs.
- Sur une première tranche de pain, étalez le fromage de chèvre, puis disposez des feuilles d’épinard. Refermez avec une seconde tranche.
- Recouvrez la partie extérieure de votre croque avec de l’huile d’olive et quelques flocons d’avoine. Faites griller au four pendant 8 à 10 minutes (à 180 °C) ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Dégustez chaud.
Nutrition
Calories: 200kcalProtéines: 11gFat: 10g
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