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L'Estrémadure est une terre de contrastes. Mais de tous ses trésors, il faut souligner le porc ibérique, race dont les caractéristiques permettent d'élaborer de merveilleux jambons.

 
 
La France à table
La France à table
 

Assistez à la 77e fête du citron. Du 12 février au 3 mars, citrons jaunes, citrons verts, cédrats, pamplemousses et pomelos, mandarines, oranges, bigaradiers, kumquats et calamondins… le Mentonnais devient intarissable sur les agrumes.

 
 
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