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L’été nous fait penser à la Grèce dans une symphonie de blanc et bleu. Sirotez un verre d’ouzo, grignotez des olives de Kalamata, dégustez simplement de merveilleux fromages sur une terrasse au soleil…
Et pour vous rendre la vie plus facile, nous avons créé un petit lexique culinaire pour votre prochain voyage aux îles
La cuisine angevine est une cuisine goûteuse et subtile, issue d'une longue tradition. Curnonsky s'en fit le chantre et la décrivait comme « le paradis de la digestion paisible ». Elle sent bon le jardin… et, à la fin de l’été, la tarte aux prunes !
Que ce soit au pied d'une rivière, en bord de mer, à la montagne ou dans un parc, un pique-nique est toujours un véritable moment de bonheur ... Irrésistible envie de se mettre au vert, de somnoler au pied d'un arbre, d'écouter la nature et de savourer le moment présent... Depuis toujours les charcuteries font parties des incontournables des déjeuners sur l'herbe. Conviviales, savoureuses et pratiques, elles ont un petit côté " vacances ". Suggestions, planification, nutrition...
25 juillet - Le tour de France s’arrête à Roanne à quelques tours de roue de la Maison Troisgros.
Si vous êtes fou de saveurs, de cultures, de goûts, de cuisine, de partage... Émile Jung vous donne rendez-vous à Strasbourg du 10 au 13 juillet 2008 au pied de la cathédrale.
Recettes de saison et nouvelles brèves – Voir l’édition de juillet
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