Smoothie aux légumesSaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:102,8 kcal
Protéines:3,2 g
Lipides:8,2 g
Glucides:5,8 g
Fibres:3,2 g
Sucres:1,7 g
Cholestérol:6,8 mg
Sodium:26,5 mg
Calcium:69,9 mg
Calories:199 kcal
Protéines:6,1 g
Lipides:15,8 g
Glucides:11,3 g
Fibres:6,1 g
Sucres:3,3 g
Cholestérol:13,1 mg
Sodium:51,3 mg
Calcium:135,4 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 4 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
1
gros avocat bien mûr ou deux petits
1
poivron rouge moyen
1
gros concombre entier épépiné
50
g
chèvre frais
1
feuilles de menthe fraîche
le jus d'un demi citron vert
fleur de sel
PROGRESSION
- Couper tous les légumes en gros morceaux.
- Les déposer dans le mélangeur avec le chèvre frais, la menthe et le jus du citron.
- Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté.
- Ajouter une petite pincée de fleur de sel et servir.
PROPOS GOURMANDS
Vous pouvez réfrigérer le tout 30 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
