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Recette de Sauce à l'arachide
 
Recette
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Saveurs de Chine
Temps total: moins de 15 minutes
Temps de préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de beurre d'Arachide
- 125 ml de vinaigre de riz
- coupé avec 125 ml d'eau ou de bouillon léger de volaille
- 2 échalotes (ou oignons verts) émincées
- 2 c. à s. d'huile de sésame
- 6 c. à s. de sauce soya
- 1 gousse d'ail finement hachée
- sel, poivre
Progression
  1. dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce sauf les échalotes;
  2. amener à ébullition; bien mélanger jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit dissout;
  3. Ajouter les échalotes; rectifier l'assaisonnement;
 
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