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Recette de Salade Mâche et Clémentines de Corse
 
Recette
Photos
 
 
Salade Mâche et Clémentines de Corse
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes

- 1 barquette ou un sachet de mâche de 150 g
- 2 clémentines de Corse
- 2 kiwis
- 1 jus de citron
- Huile d'olive
Progression
  1. Éplucher les clémentines de Corse, les défaire en segments et enlever leur fine peau.
  2. Éplucher les kiwis, les couper en deux dans le sens de la hauteur puis faire des petites tranches. Presser le jus de citron. Rincer la mâche.
  3. Rassembler le tout dans un saladier et arroser du jus de citron et d'un peu d'huile d'olive.
     
 
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Collaboration : Canetti Conseil. Photo : Christian Adam. Styliste: Catherine Nicolas

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