Rôti de boeuf aux mandarines et poivrons jaunes (mijoteuse)SaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:72,8 kcal
Protéines:2,7 g
Lipides:1,6 g
Glucides:12,3 g
Fibres:1,6 g
Sucres:1,1 g
Cholestérol:4,9 mg
Sodium:12,5 mg
Calcium:12,3 mg
Calories:291 kcal
Protéines:10,6 g
Lipides:6,4 g
Glucides:49,2 g
Fibres:6,5 g
Sucres:4,3 g
Cholestérol:19,4 mg
Sodium:49,9 mg
Calcium:49,2 mg
RECETTES SIMILAIRES
Boeuf noir gallois braisé à la bière brune, croûtons au fromage
Tostadas au boeuf et salsa
Kafta grillé ou frit
Empanada - rissoles ou chaussons farcis
Matambre - Roulade de boeuf aux oeufs cuits durs
VIDÉOS DE RECETTES
Oeuf - brouillés
Oeuf - omelette asperges
Oeuf - mirroir
avocado salad
Moules - marinières
Pommes de terre - purée
Saumon - unilatérale
Biscottis 1
Biscottis 2
Biscuits brisures chocolat
Crème anglaise
Crevettes noix de coco
Beurre aux figues
Guacamole
Crème pâtissière
Galette déjeuner pomme de terre fromage
Choux rouge - confiture
Sauce chocolat
Saumon - tartare sauce moutarde
Saumon en carpaccio
Pétoncles en carpaccio
Pétoncles en ceviche
Fraises au caramel
Tarte pommes française
Tarte tatin
Crevettes tempura
Légumes tempura sésame
Légumes tempura
Bettraves - salade
Crème au beurre
Crêpe - célestine
Crêpe - déjeuner
Beurre au citron
Mousse - chantilly chocolat
Meringue ordinaire
Potage cultivateur
Potage parmentier_fr.avi
Meringue suisse
Truffes 1
Truffes 2
Vinaigrette - classique
Vinaigrette - emulsion jaune d'oeuf
Vinaigrette - sauce à l'orange
Aumonières pommes
Fond de tarte à blanc
Fond de tarte chocolat
Gâteau bananes
Gâteau carottes
Gâteau chocolat
Génoise chocolat
Mayonnaise - 3 dérivées
Mayonnaise
Biscuit roulade
Génoise blanche
canard cuisse confite
canard magret poele
salade endive vinaigrette pommes
Foie gras - terrine
Fond de volaille
sauce bercy
Sauce bordelaise
sauce épinards
Sauce madère
Sauce porto-champignons
sauce vermouth
Vinaigrette pommes
Fromage - tuiles de parmesan
Pomme de terre - galette déjeuner
Vinaigrette pour artichaut
Moules - carry
Moules - vinaigrette miel-citron
Muffin partie 1
Muffin partie 2
Courge spaghetti
Escalope Viennoise
Fraises au poivre
Purée duchesse
Sabayon
Omelette JCF
Haricots à la française
Riz pilaf
Sablés au sucre
Bouquet garni
Crème chantilly
Fraises - coulis
Ganache de finition
Glaçage au fromage
Pâte à pizza - pan
Pâte Pizza mélangeur
Pâte à pizza - mince
Beurre maitre partie 2
Beurre maitre partie 1
Carré d'agneau partie 1
Carré d'agneau partie 2
Carré d'agneau partie 3
Huîtres Rockfeller
Saumon tartare
Soupe à l'oignon
Oeufs mimosa partie 1
Oeufs mimosa partie 2
Truite amandine
Brushetta
Potage crécy 2
Potage crécy 1
Tarte_aux_pommes
Crème asperges
Crème de champignons
Boeuf - tournedos
INGRÉDIENTS
Pour 4 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
1
rôti de boeuf de côtes croisées
6
pommes de terre
2
oignons
1
poivrons jaunes
1
pot de mandarines avec jus
175
ml
eau
50
ml
bovril ou autre concentré de boeuf
PROGRESSION
- Placer le boeuf dans le récipient au centre;
- peler les pommes de terre; les déposer tout autour du rôti;
- couper le poivron jaune et les oignons en lanières; déposer sur le rôti et tout autour;
- verser l'eau, la petite boîte de mandarines avec son jus et le concentré de boeuf;
- fermer le couvercle et mettre en marche 6 heures en position "high" ou 10 heures en position "low".
Le récipient en grès amovible vous permet d'apporter le plat directement sur la table. Ensuite, on n'a qu'à l'envoyer au lave-vaisselle!
SUGGESTIONS DE VINS
Cabernet-Sauvignon
Zinfandel
Merlot
PROPOS GOURMANDS
Qu'est-ce qui mijote?
Redécouvrez le Crock-Pot. De plus en plus la femme active n'a plus le temps de cuisiner de longues heures. Fermez les yeux. Savourez en pensée un bon boeuf bourguignon, un braisé aux petites carottes... Avec la mijoteuse programmable de Rival® Smart-PotMC, il suffit de mettre les ingrédients, de fermer le couvercle et d'appuyer sur le bouton. En fin de journée, la cuisine sent bon celle de grand-mère. Un retard au bureau? La mijoteuse passe automatiquement au réglage "réchaud" en fin de cuisson, vous assurant ainsi que le souper est prêt lorsque vous rentrez à la maison.
Et puis il y a les chilis, les bouillis auxquels vous pouvez ajouter une petite touche contemporaine qui plairont à vos papilles.
Innovez! Surprenez!
C'est si facile que vous pouvez, sans être cuisinier, sans expérience préparer vous-même le repas du soir. Nous avons concocté spécialement pour vous...
