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Recette de Rhum chaud beurré
 
Recette
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Rhum chaud beurré
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Requiert une certaine dextérité
Propos gourmands

Conseil du chef

Lorsque vous désirez verser un liquide bouillant dans un verre, déposez tout d'abord une cuillère et versez le liquide bouillant dessus pour empêcher le contenant de craquer.
Ingrédients
Ingrédients
- 250 à 500 ml d'eau bouillante
- une mesure de rhum blanc ou ambré
- 1 c. de sucre
- 1 c. de beurre
- 4 clous de girofle
- un bâton de cannelle
Progression
  1. Déposer dans le mazagran ou verre profond le sucre, le rhum, les clous de girofle et le bâton de cannelle;
  2. verser l'eau bouillante; ajouter dessus la cuillerée de beurre et siroter aussitôt
Sommelier
 
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