Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Saveurs de Chine
Saveurs de Chine
 
Barbecue
Brochette de porc barbecue
Biscuits, brownies et petits fours
*Biscuit aux amandes
Biscuits au sésame
Coquillage et crustacé
Bouchées de crabe aux vermicelles
Gambas à la mangue, sauce piquante
Desserts (autres)
Riz au lait de coco et à la pistache
Desserts à base de fruits avec cuisson
Papillote croustillante de banane au coco
Dim Sum, sushi...
Bouchées de crevettes aux courgettes
Boules à la purée de haricot rouge et patate douce
Dim Sum au poisson et sésame
Nems au crabe
Nems au poulet
Raviolis chinois (Jiaozi)
Rouleaux de printemps au poisson
Entrées (général)
Flan d'avocat aux crevettes
Fondues (viande, légume, poisson)
Fondue chinoise
Gâteaux
Nian Gao aux cents fruits, Gâteau de riz glutineux
Légume
Brocoli braisé - Tsjau jie jan
Carottes sautées (stir-fried)
Courgettes braisées - Tsjau jie gwa
Haricots de soya aux pousses de bambou
Poireaux sweet and Sour / Tiansuan jiucai (Pékin)
Pois mange-tout braisés avec maïs et tomates (Tsie Txie hedoe)
Poisson
Curry de daurade
Pâtes alimentaires
Raviolis de poisson, sauce claire au sésame
Vermicelles chinois aux lanières de boeuf
Sauces froides
Sauce piquante
Sauce pour nems
Sauces chaudes
Sauce à l'arachide
Sorbet
Sorbet coco aux litchis et à la rose
Soupe / potage
Soupe aux concombres
Soupes chaudes
Potage au vert asiatique
Soupe de poulet, vermicelles et champignons noirs
Soupes repas
Soupe tonkinoise
Tapas, bouchées et grignotines
Samossa de Boeuf
Viande
Filet de Porc aux 5 Parfums
Volaille et gibier à plumes
Brochettes de poulet satay
Cuisses de canard braisées au bok choy
Papillotes de poulet au wok
Poulet froid au citron et à la coriandre
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