Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Cuisine normande
Cuisine normande
 
Abats/Triperie
Ris de veau à l'andouille de Vire, chutney de pommes et oignons
Gilles Tournadre, Restaurant Gill, France
Fondues (fromage) et raclette
Fondue normande
Tarte
Tarte aux pommes de grand-mère au Calvados
Michel Bruneau - Restaurant La Bourride
Viande
Jarret de porc aux fruits du verger
Volaille et gibier à plumes
Poulet en cocotte aux reinettes et Calvados
Michel Bruneau - Restaurant La Bourride
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