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Cuisine de la Mauricie
 
Crème et velouté
Velouté de carottes au fromage de chèvre
Alain Penot, L'Auberge du Lac Saint-Pierre, Québec
Entrées (général)
Salade de crabe, cake au parmesan et cari
Alain Penot, L'Auberge du Lac Saint-Pierre, Québec
Pains traditionnels
Cake au cari et parmesan
Alain Penot, L'Auberge du Lac Saint-Pierre, Québec
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