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Entremets Pouding Crème, Mousse, Costarde et Flan

Pasha - dessert pascal finnois

Rozata - crème caramel à la croate

*Pouding au pain à la marmelade d'orange

Pouding au blanc de poulet

Pouding au pain

Pouding au pain de Madère (Pudim classico de pão)

Pouding au pain, sauce Amaretto

Pouding de la Petite Nation - XIXe siècle

Poudings au pain à la confiture d'abricot

Pudding tiède à la banane et noix de macadamia

Crème, Mousse, Costarde et Flan

Costarde ou flan aux raisins

Crème brûlée à l'érable

Daniel Vézina, le Laurie Raphaël, Québec

Crème brûlée à la verveine

Alain Labrie, Québec

Crème brûlée au chocolat

Crème caramélisée aux écorces d'agrumes, bâton de cannelle et anis étoilé

Jérôme Ferrer

Crème craquante aux raisins avec une feuille de vigne en chocolat

Crème pâtissière

Entremets au tapioca et Tapioca au lait

Flans de Brocolis

Leite Creme - De type crème brûlée

Mousse à la noix de coco

Mousse aux bananes

Pouding aux oeufs à l'orange

Ramequins d'oeufs à la portugaise

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