Saveurs du Monde - Recette par categorie Desserts (autres)

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Charlotte au café et à la chicorée

Chocolat, Mascarpone et Perles du Japon

Crème de riz au maïs et lait de coco - Chè bàp

Délice sucré-salé de quatre-quarts, bleu et poire au vin

Gâteau à la noix de coco

Île flottante à la noix de coco, sauce à la goyave

Marrons chauds et nougat glacé

Mousse nougat, mousseuse de cassis et gelée à la verveine

Christian Petz

Parfait glacé & Tuile à la pistache, jus de fraises

Jonathan Gushue, Langdon Hall Country House Hotel & Spa, Canada

Paskha, Gâteau de Pâques au fromage blanc et fruits confits

Pouding au pain

Pouding au riz crémeux

Pouding au riz – version au four

Ravioli dessert de Makarska

Riz au lait de coco et à la pistache

Soufflé au citron

Tapioca brésilien au jus de raisins

Tourte de blettes

Trilogie de saveurs corses

Philippe Le bail, chef pâtissier

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