Saveurs du Monde - Recette par categorie Desserts à base de fruits sans cuisson

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Recettes de Desserts à base de fruits sans cuisson

Desserts à base de fruits sans cuisson

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Ananas givré à la noix de coco

Daniel Boulud, Daniel, États-Unis

Charlotte aux fraises

Coupe de Mirabelle de Lorraine à la Tropézienne

Dessert fraîcheur - Banane, ananas et mangue en gelée

Douceur des îles à l'ananas

Douceur mangue au lait de coco et perles Japon

Feuilletés de pain aux framboises, crème vanille

Fraises aigres-douces au vinaigre de Xérès

Fraises en cappuccino

Fraises en cappuccino, Arômes Bière de Mars

La fraise de "straw"

Michel Portos, Hauterive Saint-James, France

Melon glacé au Pineau des Charentes

Nage d'agrumes et sorbet poire-passion

Michel Troisgros, Maison Troisgros, France

Panaché pétillant de Bière de Mars et fruits frais

Salade de papaye

Soupe pétillante de fruits à la Bière de Mars

Tartare de fruits rouges, mousse au fromage blanc et coulis de maracuja

Benoît Sinthon

Tartare de Mirabelles de Lorraine à la Bergamote

Patrick Frechin, Restaurant le Grenier à Sel à Nancy

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