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Recettes de Boulangerie

 
Pain à la châtaigne
Philippe Le bail, chef pâtissier
Pain au basilic
Philippe Le bail, chef pâtissier
Pain d'épices
Jacques Thorel, L'Auberge Bretonne, France
Pannetone traditionnel, glace au yaourt et au lait d'amande
Gualtiero Marchesi, L'Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi, Italie
Vanillekipferl ou croissants vanillés
Johann Lafer, Johann Lafer's Stromburg, Allemagne
Le vrai farcon de Chamonix
Pierre Carrier, Le Hameau Albert Ier, France
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