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Recettes du mois
 
Cake aux brocolis
Guy Martin, Restaurant Le Grand Véfour, France
Petits gâteaux au chocolat, crème vanille et framboises
Johanna Maier, Hotel Hubertus, Autriche
Nage d'agrumes et sorbet poire-passion
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Griottes au laurier
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Cornichons à la façon de mon père
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Concombre au yaourt et à la menthe poivrée
Guy Martin, Restaurant Le Grand Véfour, France
Cannelloni de chair de crabe du Maryland, sauce parfumée au safran et poireaux
Thomas Henkelmann, Homestead Inn Thomas Henkelmann, États-Unis
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