Petit pot de crème vanille au Carré Frais 0% SaveursDuMonde.net
Temps total: 30 à 60 min
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:264,8 kcal
Protéines:3,9 g
Lipides:25,7 g
Glucides:5,5 g
Fibres:0 g
Sucres:3,4 g
Cholestérol:227,2 mg
Sodium:39,2 mg
Calcium:84,5 mg
Calories:289 kcal
Protéines:4,3 g
Lipides:28 g
Glucides:6 g
Fibres:0 g
Sucres:3,7 g
Cholestérol:248 mg
Sodium:42,8 mg
Calcium:92,2 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 4 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
100
g
portions de carré frais
3
jaunes d'oeufs
100
ml
lait
300
ml
crème allégée
20
ml
sucre en poudre
1/2
gousse de vanille
PROGRESSION
- Mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs et la vanille, incorporer le fromage frais la crème et le lait, fouetter pour avoir une crème lisse.
- Remplir quatre petits pots et cuire à 120°C / 240°F) au bain marie pendant 30 minutes.
- Réserver au frais. L’idéal est de les consommer le jour même.
SUGGESTIONS DE VINS
Sauvignon
Trebbiano
PROPOS GOURMANDS
Apports nutritionnels moyens par personne
- Energie = 220 kcal
- Protéines = 9 g
- Lipides = 16 g
- Glucides = 10 g
- Calcium = 158 mg
Pour un menu équilibré :
- Tartare de tomates
- Filet mignon de porc à l’ananas
- Riz pilaf
- Petit pot de crème vanille au Carré Frais 0%
Astuce Forme
Trois produits laitiers sont recommandés au quotidien, soit un par repas. Ils sont indispensables pour leur apport de calcium, essentiel à la solidité des os. Les desserts à base de lait permettent d’associer plaisir et nutrition.
