Pain aux bananes - Recette du QuebecSaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:339 kcal
Protéines:8,2 g
Lipides:7,5 g
Glucides:59 g
Fibres:1,5 g
Sucres:14,2 g
Cholestérol:18,2 mg
Sodium:238,7 mg
Calcium:41,8 mg
Calories:274 kcal
Protéines:6,6 g
Lipides:6,1 g
Glucides:47,7 g
Fibres:1,2 g
Sucres:11,5 g
Cholestérol:14,7 mg
Sodium:192,9 mg
Calcium:33,8 mg
RECETTES SIMILAIRES
Dessert fraîcheur - Banane, ananas et mangue en gelée
Gâteau créole
Tarte de banane flambée au vieux rhum et son sorbet de corossol
Biscuit roulé au chocolat et à la banane
Papillote croustillante de banane au coco
VIDÉOS DE RECETTES
Oeuf - brouillés
Oeuf - omelette asperges
Oeuf - mirroir
avocado salad
Moules - marinières
Pommes de terre - purée
Saumon - unilatérale
Biscottis 1
Biscottis 2
Biscuits brisures chocolat
Crème anglaise
Crevettes noix de coco
Beurre aux figues
Guacamole
Crème pâtissière
Galette déjeuner pomme de terre fromage
Choux rouge - confiture
Sauce chocolat
Saumon - tartare sauce moutarde
Saumon en carpaccio
Pétoncles en carpaccio
Pétoncles en ceviche
Fraises au caramel
Tarte pommes française
Tarte tatin
Crevettes tempura
Légumes tempura sésame
Légumes tempura
Bettraves - salade
Crème au beurre
Crêpe - célestine
Crêpe - déjeuner
Beurre au citron
Mousse - chantilly chocolat
Meringue ordinaire
Potage cultivateur
Potage parmentier_fr.avi
Meringue suisse
Truffes 1
Truffes 2
Vinaigrette - classique
Vinaigrette - emulsion jaune d'oeuf
Vinaigrette - sauce à l'orange
Aumonières pommes
Fond de tarte à blanc
Fond de tarte chocolat
Gâteau bananes
Gâteau carottes
Gâteau chocolat
Génoise chocolat
Mayonnaise - 3 dérivées
Mayonnaise
Biscuit roulade
Génoise blanche
canard cuisse confite
canard magret poele
salade endive vinaigrette pommes
Foie gras - terrine
Fond de volaille
sauce bercy
Sauce bordelaise
sauce épinards
Sauce madère
Sauce porto-champignons
sauce vermouth
Vinaigrette pommes
Fromage - tuiles de parmesan
Pomme de terre - galette déjeuner
Vinaigrette pour artichaut
Moules - carry
Moules - vinaigrette miel-citron
Muffin partie 1
Muffin partie 2
Courge spaghetti
Escalope Viennoise
Fraises au poivre
Purée duchesse
Sabayon
Omelette JCF
Haricots à la française
Riz pilaf
Sablés au sucre
Bouquet garni
Crème chantilly
Fraises - coulis
Ganache de finition
Glaçage au fromage
Pâte à pizza - pan
Pâte Pizza mélangeur
Pâte à pizza - mince
Beurre maitre partie 2
Beurre maitre partie 1
Carré d'agneau partie 1
Carré d'agneau partie 2
Carré d'agneau partie 3
Huîtres Rockfeller
Saumon tartare
Soupe à l'oignon
Oeufs mimosa partie 1
Oeufs mimosa partie 2
Truite amandine
Brushetta
Potage crécy 2
Potage crécy 1
Tarte_aux_pommes
Crème asperges
Crème de champignons
Boeuf - tournedos
INGRÉDIENTS
Pour 10 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
65
ml
beurre
125
ml
sucre
2
bananes, en purée
2
oeufs
500
ml
farine
10
ml
poudre à pâte
2
ml
bicarbonate de soude
2
ml
sel
125
ml
lait
PROGRESSION
1. Battre le beurre en crème. 2. Ajouter le sucre et la purée de banane. 3. Bien mélanger. 4. Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. 5. Mélanger les ingrédients secs. 6. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait. 7. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné. Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche. ;
