Mini-feuilletés au jambon sec, tomate grillée et copeaux de chèvreSaveursDuMonde.net
Temps total: 30 à 60 min
Préchauffer le four à 210°C. (425°F.)
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:150,1 kcal
Protéines:5,5 g
Lipides:12,5 g
Glucides:4,4 g
Fibres:0,8 g
Sucres:1,7 g
Cholestérol:12,4 mg
Sodium:331,6 mg
Calcium:8,6 mg
Calories:288 kcal
Protéines:10,6 g
Lipides:23,9 g
Glucides:8,5 g
Fibres:1,6 g
Sucres:3,3 g
Cholestérol:23,8 mg
Sodium:636,2 mg
Calcium:16,5 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 6 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
12
tranches fines de jambon sec
1
rouleau de pâte feuilletée
6
petites tomates
1
fromage de chèvre sec
100
ml
huile d'olive
sel, poivre
PROGRESSION
- Laver et couper les tomates en 2 dans le sens de la longueur. Déposer sur une feuille de papier aluminium ; assaisonner et verser un filet d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Dérouler la pâte feuilletée et découper des petits cercles de 5 cm de diamètre.
- Piquer chaque cercle de pâte avec les dents d'une fourchette et disposer une moitié de tomate grillée.
- Faire cuire au four à 210°C. (425°F.) pendant 10 minutes. Puis ajouter une lamelle de jambon sec sur le dessus et un copeau de fromage de chèvre sec.
