Recette de Gâteau au miel
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ImprimerPropos gourmands
Nous avons déniché cette recette à la Ferme Auberge Margaridou en Auvergne, un délicieux pain à tartiner de beurre, de miel ou de confiture, qui goûte bon le miel comme si on le dégustait assis sur une ruche.
Ingrédients
Ingrédients
- 3 verres à moutarde de farine
- 1 cuillère de bicarbonate de soude
- 1 verre de lait
- 3/4 verre de sucre
- 4 cuillère de Miel d'accacia
- 100 g de beurre
- 2 Anis étoilés
Progression
- Dans un saladier mélanger à la spatule, la farine, le bicarbonate, et le sucre;
- faire un puit au centre et verser le miel le beurre et le lait; mélanger.
- Dans un moule chemisé avec du papier sulfurisé, déposer au fond les 2 anis étoilés puis verser la préparation;
- cuire au four à 170°C. (350°F.) pendant 40 minutes environ. Vérifier avec la pointe d'un couteau.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2009. Michèle Serre, Éditeur
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