1. Dans un mixer, verser tous les ingrédients ; mixer 10 sec. en position liquéfier ; 10 autres sec. en position fouetter;
2. verser dans un verre à vin ou à haut col; garnir d'une fraise.

Variante: pour un cocktail plus crémeux, réduire la quantité de glace à 100 g et ajouter 50 ml de crème