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Recette de Café mexicain
 
Recette
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Café mexicain
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Requiert une certaine dextérité
Propos gourmands

Conseil du chef

Lorsque vous désirez verser un liquide bouillant dans un verre, déposez tout d'abord une cuillère et versez le liquide bouillant dessus pour empêcher le contenant de craquer.
Ingrédients
Ingrédients
- 250 ml de café
- 1/2 mesure de tequila
- 1/2 mesure de Kahlua
- 1/2 mesure de brandy
- 1/2 mesure de Rompope, une liqueur mexicaine ou autre liqueur à la vanille ou 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
- crème fouettée
Progression
  1. Mettre les alcools dans le verre; verser le café
  2. garnir de crème fouettée et siroter aussitôt
 
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