Brownies aux noix - Coup de pouceSaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:378,3 kcal
Protéines:6,8 g
Lipides:33,4 g
Glucides:49,2 g
Fibres:3,2 g
Sucres:31 g
Cholestérol:30,2 mg
Sodium:487,6 mg
Calcium:118,5 mg
Calories:3147 kcal
Protéines:56,5 g
Lipides:277,9 g
Glucides:409,3 g
Fibres:26,4 g
Sucres:257,5 g
Cholestérol:251,2 mg
Sodium:4056,1 mg
Calcium:985,8 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 1 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
300
ml
farine tout usage
2
ml
bicarbonate de sodium
2
ml
sel
125
ml
beurre
90
g
chocolat mi-amer coupé en morceaux
250
ml
sucre
3
gros oeufs
5
ml
vanille
250
ml
noix hachées
glaçage au chocolat (facultatif)
PROGRESSION
Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser et fariner légèrement un moule de 23 cm sur 30 cm (9 po sur 13 po) allant au four.; 2. Dans un petit bol, tamiser la farine, le bicarbonate de sodium et le sel; réserver.; 3. Dans un bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, en remuant de temps à autre.; 4. Retirer le chocolat fondu du feu et laisser tiédir. Ajouter le sucre et bien mélanger.; 5. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.; 6. Ajouter les ingrédients secs et battre pour bien mélanger. Incorporer la vanille et les noix.; 7. Verser la pâte dans le moule et faire cuire au four 30 à 35 minutes.; 8. Lorsque les brownies sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir dans le moule avant de les couper en carrés. Servir tel quel ou avec un glaçage au chocolat, au goût.;
