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Biscuits vitrauxSaveursDuMonde.net

Temps total: plus de 2 h

Préchauffer le four à 180°C. (350°F.)
Temps de préparation: 20 minutes
Réfrigération: 2 heures
Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

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Valeurs nutritives

pour 100 g

Calories:377,8 kcal

Protéines:7,5 g

Lipides:8,3 g

Glucides:68,5 g

Fibres:1,5 g

Sucres:24,6 g

Cholestérol:35,6 mg

Sodium:194,1 mg

Calcium:21,1 mg

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INGRÉDIENTS

Quantité

Poids/Volume

Unité

Ingrédient

125

ml

beurre ramolli

125

ml

sucre

125

ml

miel

1

oeuf

5

ml

vanille

750

ml

farine

5

ml

levure chimique (poudre à pâte)

2,5

ml

bicarbonate de soude

2,5

ml

sel

5

x

25

g

rouleaux de bonbons life savers, couleurs au choix

PROGRESSION

  1. Battre le beurre, le sucre, le miel, l'oeuf et la vanille dans un grand bol, au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
  2. Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée à 1/2 cm d'épaisseur. Découper la pâte avec un choix d'emporte-pièces farinés (5 à 7 cm de diamètre). Tracer une version plus petite de la forme sur le biscuit, en laissant une bordure de 1 à 1,5 cm. Découper et retirer la pâte au centre des biscuits ; mettre de côté.
  3. Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier d'aluminium. Répéter avec la pâte réservée et les retailles de pâte pour obtenir d'autres biscuits.
  4. Broyer chaque couleur de bonbons séparément entre deux morceaux de papier ciré avec un maillet. Déposer les bonbons broyés dans les espaces vides au centre des biscuits.
  5. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bonbons soient fondus et que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement les biscuits avant de les retirer du papier d'aluminium pour qu'ils se décollent facilement.

PROPOS GOURMANDS

Idée amusante
Pour transformer ces biscuits en décorations, percez un trou au haut de chaque biscuit à l'aide d'une paille. Faites cuire au four et laissez refroidir comme indiqué. Décorez les biscuits selon votre goût et enfilez un morceau de ruban dans le trou pour les suspendre. mais ne soyez pas surprise si vos décorations disparaissent!

Propos gourmands
N'utilisez pas les Life Savers à saveur de menthe pour ces biscuits. Ils ne fondent pas de la même façon que les autres saveurs.

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