Biscuits de l’HalloweenSaveursDuMonde.net
Temps total: 30 à 60 min
Préchauffer le four à 180º C / 350º F
Préparation: 15 minutes + façonnage
Cuisson: 12-15 minutes
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
Calories:373,3 kcal
Protéines:7,5 g
Lipides:10,6 g
Glucides:62,1 g
Fibres:1,4 g
Sucres:19,9 g
Cholestérol:52,3 mg
Sodium:293,1 mg
Calcium:57,9 mg
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VIDÉOS DE RECETTES
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Potage parmentier_fr.avi
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Truffes 2
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Vinaigrette - emulsion jaune d'oeuf
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Moules - vinaigrette miel-citron
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Sablés au sucre
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Fraises - coulis
Ganache de finition
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Pâte Pizza mélangeur
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Carré d'agneau partie 2
Carré d'agneau partie 3
Huîtres Rockfeller
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Soupe à l'oignon
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Truite amandine
Brushetta
Potage crécy 2
Potage crécy 1
Tarte_aux_pommes
Crème asperges
Crème de champignons
Boeuf - tournedos
INGRÉDIENTS
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
875
ml
farine
200
ml
beurre mou
200
ml
sucre
200
ml
mélasse
2
oeufs
10
ml
bicarbonate de soude
5
ml
levure chimique (baking powder)
20
ml
gingembre en poudre
2
ml
petite pincée de sel
**Glaçage
sucre glace
eau
colorant alimentaire
bonbons (facultatif)
PROGRESSION
- Beurrer les tôles à biscuits. Préchauffer le four à 180º C (350º F). Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le gingembre et le sel.
- Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre, les œufs un à un et la mélasse. Incorporer les ingrédients secs un peu à la fois ; bien mêler après chaque addition.
- Façonner la pâte en boulettes d’environs de 2 cm. (3/4 de pouce) de diamètre.
- Placer sur des tôles à biscuits et aplatir avec un verre. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
