Petite histoire

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Les Vins de Provence, irrésistibles complices de la cuisine estivale !

Terre généreuse et contrastée, lumineuse et accueillante, la Provence abrite un monde vigneron qui porte l’empreinte de son terroir et qui « fait le vin » à son image. Rosés lumineux et vifs, parfois malicieux et turbulents, blancs élégants et savoureux, rouges chaleureux et puissants. Rosé, blanc, rouge… Une palette de couleurs aux notes ensoleillées, qui éveillent les papilles et transportent les sens au cœur de la Provence. Des vins à déguster en famille ou entre amis, en été comme en hiver, en toute convivialité, à l’occasion d’un apéritif, d’un repas exotique ou encore d’un dîner gastronomique !

Cet été, célébrez en grand le mariage parfait des vins de Provence et du barbecue. Puis, au fil de l’année, succombez à bien d’autres accords gourmands, sous le signe de l’originalité.

Les Grecs qui vinrent s'installer sur les bords de la France méditerranéenne plantèrent les premiers vignobles. Les vins de Provence, à 65% rosés, sont marqués par des notes végétales, avec des reflets de soleil, de chaudes journées estivales et de vacances.

Une mosaïque de terroirs et de saveurs…
Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au massif de l'Estérel. Situées principalement dans les départements des Bouches-du-Rhône et du Var avec une enclave dans les Alpes-Maritimes, les appellations Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence, Côtes de Provence et les dénominations de terroir produisent des vins d'une grande diversité aromatique, aux accents fort différents mais possédant tous le caractère solaire du climat méditerranéen.

La Provence, première région productrice de vins rosés en France, comprend 9 AOC : Coteaux d’Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence, Côtes de Provence, Bandol, Bellet, Cassis, Les Baux de Provence et Palette, Coteaux de Pierrevert. À elles seules, les appellations Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence et Coteaux d’Aix en Provence représentent près de 95 % de la production du vignoble provençal et sont les 3 principales appellations des vins de Provence.