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Boeuf
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Anglais: Beef

 

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Recettes
Bo Bun - boeuf à la vietnamienne (314 Kcal.)
Boeuf à la ficelle
Boeuf au fleurie et à la moelle
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Boeuf barbecue à la mode texane
Boeuf bourguignon
Boeuf coréen au barbecue - Bulgogi
Boeuf coréen au barbecue - Bulgogi
Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots
Boeuf en daube
Boeuf noir gallois braisé à la bière brune, croûtons au fromage
Boeuf satay - Satay daging
Boeuf Teriyaki
Brik (brick) au boeuf haché
Brochette de boeuf souvlaki
Brochette de bœuf et ananas à l'aigre-doux
Brochettes de bœuf grillées (sach ko tro gnouit)
Burger Malo (boeuf, champignons, fromage suisse...)
Carbonade flamande
Carpetbag
Chausson à la viande
Chiard à la viande salée
Chili texan
Côtes levées glacée au miel et romarin, maïs en épis
Cubes de langue de boeuf, sauce aïoli
Dumpling vapeur au boeuf et zeste de tangerine
Empanada - rissoles ou chaussons farcis
Espetada - Brochette de boeuf
Faux-filet de bœuf poché aux cèpes séchés et vermicelles chinois
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Fondue bourguignonne
Fondue chrysanthème
Fondue vigneronne
Fricandeaux à la vaudoise
Hachis parmentier au cantal et gruyère
Hochepot gantois
Kafta grillé ou frit
Matambre - Roulade de boeuf aux oeufs cuits durs
Nouilles sautées au bœuf
Parilla - Entrecôte grillée
Pasticada - Boeuf braisé à la dalmate
Pasticada, boeuf braisé à la dalmate
Pavé de boeuf au chutney aux pruneaux
Pho bo - Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz
Pot-au-feu du tripier en queue & joue de boeuf à la moelle
Raclette - Filet de boeuf au thym citronné et céleri
Raclette - Hamburger à l'estragon sur petit dés de concombre
Rosettes de boeuf aux oignons caramélisés et sauce au Porto
Rôti de boeuf aux mandarines et poivrons jaunes (mijoteuse)
Samossa de Boeuf
Shabu Shabu
Soupe au boeuf aux petits légumes - Caldo de carne
Steak à la portugaise
Steak frit texmex
Steak Manille
Tartare de filet de bœuf au couteau La Boutarde à la moutarde à l’ancienne, pommes pont-neuf
Michel Rostang, La Boutarde, Bistrot d'à Côté, Paris
Tostadas au boeuf et salsa
Verrine de queue de boeuf au foie gras
Salade de bœuf chaude
Fondue chinoise
Tourtière à cru de Rigaud
Tourtière de Charlevoix
Brochettes turques
Poêlée de filet mignon et son couscous parfumé aux poires et miel
Cigares au chou à la créole

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