Vacherin fribourgeois
Recettes avec vacherin fribourgeois
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Fondue moitié moitié | Facile | 247,2 | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
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Fromage au lait de vache, à pâte mi-dure, le Vacherin Fribourgeois AOC est fabriqué exclusivement dans les alpages et villages du canton de Fribourg (Suisse).
Il se distingue par sa pâte fine, une texture fondante et subtilement raffinée.
