Sauge
Recettes avec sauge
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Anguilles de rivière au bouquet d'herbes et à la Blanche de Hoegaarden | Facile | 142,8 | Chardonnay | Saveurs du Monde |
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Baluchons de saumon au véritable beurre blanc | Facile | 225,2 | Chardonnay | Saveurs du Monde |
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Biscuits à la semoule de maïs | Facile | 529,8 | Saveurs du Monde | |
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Biscuits amaretti sans gluten | Facile | 386,4 | Saveurs du Monde | |
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Biscuits amaretti sans gluten | Facile | 386,4 | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
Sauge ananas
Salvia rutilans. Syn. Salvia elegans, Scarlet pineapple.
Son parfum gourmand rappelle l'ananas. Superbe arbuste à la floraison rouge éclatante de la fin de l'été jusqu'aux gelées. En cuisine, les feuiles apportent un élément de fraïcheur et entrent dans la préparation de desserts (glaces, sorbets ou assaisonnement de salades de fruits) et parfument le thé glacé.
