Oie
Recettes avec oie
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Beaudroie gratinée à la poutargue, sur un lit de duxelles colorées, jus au romarin | Facile | 85,3 | Saveurs du Monde | |
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Beignet de pomme de terre et truffes noires, mesclun aux lardons | Facile | 219,4 | Zinfandel | Saveurs du Monde |
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Bouchées crème de volaille | Facile | 243,3 | Zinfandel | Saveurs du Monde |
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Brochette de produits tripiers | Facile | 110,4 | Saveurs du Monde | |
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Brochettes de lapin sauce barbecue | Facile | 132,1 | Cabernet-Sauvignon | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
Elle trône sans conteste sur la table des réveillons.
On distingue l'oie à rôtir et l'oie élevée pour le foie gras.
