Morue salée
Recettes avec morue salée
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Morue bouillie aux pommes de terre ou aux pois chiches - Bacalhau cozido com todos o Batata | Facile | 95,7 | Saveurs du Monde | |
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Morue truffée à la marseillaise | Facile | 200,3 | Saveurs du Monde | |
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Petits poivrons farcis à la morue | Facile | 106,2 | Merlot | Saveurs du Monde |
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Strukli à la morue salée | Moyenne | 415,3 | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
C’est un cabillaud qui a été salé puis séché. Il faut le dessaler longuement avant de l'utiliser.
