Marjolaine
Recettes avec marjolaine
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Bifteck de zèbre, d'antilope ou de girafe | Facile | 146,7 | Saveurs du Monde | |
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Brochettes de langoustines au romarin | Facile | 174,8 | Chardonnay | Saveurs du Monde |
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Cannellonis farcis aux épinards et ricotta | Facile | 111,6 | Sauvignon | Saveurs du Monde |
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Conch Chowder, Cayman Style | Facile | 87,6 | Saveurs du Monde | |
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Dinde aux herbes glacée aux deux citrons | Facile | 50 | Sauvignon | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
Un peu d'histoire
Souvent confondue avec l’origan, imprécision soutenue par son appellation latine, les botanistes apportent la subtilité suivante : l’herbe aromatique dite marjolaine est une plante annuelle ordinaire et potagère tandis que l’origan est une marjolaine sauvage. Au Moyen Âge, tout garçon qui partait loin de son village pour aller apprendre un métier, n’oubliait jamais de glisser une branche de marjolaine dans le revers de sa botte avant de franchir le seuil de la maison familiale pour lui porter chance.






