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Crème d'oignons doux caramélisés

Salade d'oignons (Piaz kachumbar)

Tarte à l'oignon

Calmars marinés en soupe à l'oignon et parmesan

Pedro Subijana, Restaurant Akelare, Espagne

Soupe de tomates aux perles du Japon et confits d’oignon

Saucisses de Glamorgan à la marmelade d'oignons rouges

Tartelette de caille et oeufs de caille, oignons confits, truffes d'été, lardons et champignons sauvages

Michael Caines, Gidleigh Park, Royaume-Uni

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