Golden Delicious
Recettes avec golden delicious
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Marbré de foie d'oie et de canard aux épices douces | Facile | 65,3 | Chardonnay | Saveurs du Monde |
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Tripes au cidre et pommes poêlées | Facile | 90 | Cabernet-Sauvignon | Saveurs du Monde |
* Ces informations sont à titre indicatif seulement. Vos techniques de cuisson et produits utilisés peuvent grandement modifier les valeurs nutritives de votre recette.
Petite histoire
Robe
jaune vif souvent rousselée, allongée se rétrécissant vers la base pour se terminer en cinq renflements, c'est une pomme à production marginale
Date de maturité
début octobre
Origine
Virginie vers 1900
Conservation
4 mois à 0 degrés C.
Fiche culinaire
pomme à croquer, à cuire - Chair semi-ferme, très sucrée
sa chair brunit lentement
- Salade : très bonne
- Tarte : excellente
- Sauce : très bonne
- Au four : très bonne
- Congélation : très bonne
