Orange
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Autre Noms
Anglais: Orange
Origine : Chine
Étymologie : vient du sanskrit " nagarunga " qui signifie " fruit aimé des éléphants "; le mot s'est transformé en " narandj " en langue arabe
Famille des Aurantiacées`
Fruit de l'oranger, un arbre qui peut atteindre 5 m de haut
Recettes
Nage d'agrumes et sorbet poire-passion
Michel Troisgros, Maison Troisgros, France
Crêpes bretonnes croustillantes aux oranges et saveur d'épices
Olivier Roellinger


©Copyright MSCOMM 1996 – 2009. Michèle Serre, Éditeur
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