Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Myrtille
Myrtille
Pour en savoir plus
Autre Noms
Anglais: Bilberry, Blueberry
 

Vaccinium

et le BLEUET Autres appellations: Airelle noire Luce Brimbelle Gueule noire Teint vin Raisin des bois

 
Recettes
Buisson de myrtilles, macaron pistache, sauce de lait de brebis aux framboises
Cipâte de bleuets
Friture de bleuets
Pancakes aux bleuets - ou crêpes américaines
Sorbet aux myrtilles ou bleuets, jus citronné à l'estragon
Robert Feenie, anc. chef de L:umière, Vancouver

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