Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Coriandre
Coriandre
Pour en savoir plus
Autre Noms

Coriandrum sativum

Herbe: Feuille, Épice: graine
Anglais: Cilantro
Portugais: coentros
Espagnol: cilantro
Autres noms
persil chinois
persil arabe
punaise
 

 

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Recettes
Huile de coriandre
Jonathan Cartwright, White Barn Inn, États-Unis
Daurade rôtie au laurier et citron graines de fenouil et marmelade de tomates vertes
Olivier Roellinger

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