Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Piment
Piment
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Autre Noms

Capsicum

Anglais: Chili

 

Mélanges traditionnels

Sauce

Recettes
Notons que plusieurs pays utilisent le piment quotidiennement dans leur cuisine aussi nous vous présentons ici uniquement les mélanges et les sauces fortement épicées.

 

 
Recettes
Bonbon piment
Chili con queso - trempette au fromage, Mexique
Mojo piquant
Mojo piquant - vert
Salsa cruda
Sambal Ulek
Sauce Carioca
Sauce douce épicée d'inspiration thaï
Jonathan Cartwright, White Barn Inn, États-Unis
Sauce harissa
Sauce ivre - Salsa borracha
Sauce mocha - salsa
Sauce piquante

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