Petite histoire

Emmental, oui c'est un fromage, mais d'abord une charmante vallée nichée au coeur de la Suisse avec tout le charme de ses nombreuses collines, connue loin à la ronde pour ses coquets villages et ses fromageries, pour ses coutumes pittoresques et sa gastronomie originale. C'est la vallée de l'Emme en Suisse qui lui a donné son nom, ravissante, avec ses pentes verdoyantes, ses villages romantiques, ses maisons tapies sous d'immenses toits et ses fermes cossues, richement décorées.