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Des rouges puissants aux blancs moelleux, découvrez les vins du Sud-Ouest, cette région blottie entre celle de Bordeaux et les Pyrénées. Apprenez à connaître chaque appellation et à créer les bons accords mets et vins.
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Tout savoir sur les coquillages et crustacés
ou comment cuisiner les produits de la mer
Partez à la découverte de tous les poissons et crustacés du monde entier
Ils frétillent d'impatience de se faire connaître et de se faire cuisiner
au four, sur le grill, poêlés, pochés, vapeur ...
Pour un repas rapide, rempli de vitamines, le poisson peut devenir un repas de fin gourmet pour tous ceux qui savent le cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles
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