Tout sur le cabillaud > Valeurs nutritives par 100 g

Calories : 77.8 Kcal
Protéines : 18.1 g
Lipides : 0.6
Glucides : 0 g
Eau : 80.1. g

Excellente source de sélinium, iode et vitamine B12.

Bonne source de phosphore (180 mg), vitamine B3 et B6.