Balade gourmande au pays des kiwis

Piqué en bas à droite du planisphère, dans le grand désert bleu, perdu dans le sud de l'Océan Pacifique, l'archipel néo-zélandais constitue un petit paradis très montagneux composé à 50% de pâturages. Ici, tout le monde est plus ou moins éleveur... ou pêcheur... ou relié indirectement à ces deux grands secteurs économiques.

Si tout le monde connaît l'agneau de Nouvelle-Zélande qui envahit sous toutes ses formes les marchés d'Europe et d'Amérique, saviez-vous que c'est aussi le pays du kiwi?

Saviez-vous aussi que le mot "kiwi" est avant tout le nom de cet oiseau sans queue et à long bec, emblème de la Nouvelle-Zélande qui a donné son nom au fruit?