Kutia
Le Kutya est le symbole de la fertilité et de l'abondance sur la table russe et ukrainienne. Généralement confectionné à Pâques et à la Noël, il est fait de grains multiples, de noix et de fruits.

Varenyky (Perogies)
Ce sont des pâtes bouillies ou frites qu'on pourrait qualifier de type "raviolis". L'éventail des farces est sans limites: pommes de terre, fromage, champignons, chou, viande sont les plus communs. Durant l'été, les Ukrainiens les farcissent de cerises, de prunes et de baies. Qu'elles soient salées ou sucrées, les varenykies sont servis avec du beurre fondu ou de la crème sûre.