Pays de grands espaces, l'Ecosse fournit des produits parmi les plus prisés du monde : whisky, saumon sauvage, agneau, grouse et gibier en sont les preuves. Ne manquez pas l'occasion de goûter les plats traditionnels comme, le fameux haggis, la panse de brebis farcie, les huîtres et les très nombreux fruits de mer.