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La France à table

Des rouges puissants aux blancs moelleux, découvrez les vins du Sud-Ouest, cette région blottie entre celle de Bordeaux et les Pyrénées. Apprenez à connaître chaque appellation et à créer les bons accords mets et vins.
Ustensiles
AiguillesAlligatorBoule aux herbesBrieCafetière - TassimoCasseroleChinoisCocotteCocotte diableCoquilleur à beurreCorne (de pâtisserie)Coupe fromageCoupe oeuf durCouperetCouteau à découperCouteau à désosserCouteau à fileterCouteau à painCouteau d’officeCuillère parisienneCul de pouleCutterDarioleDiffuseur mijoteurDouilleÉcailleur à poissonÉconomeÉcumoireÉtamineÉtuveuse traditionnelle japonaiseFaitout à pâtesFouetFusil à aiguiserGirolle à fromageLardoirLimonadierLoucheMandolineMarmiteMoule à Kougelhopf ou KouglofMoule à manquéPasse-vitePassoirePelle à fromagePoche pâtissièrePocheusePoêle ou PoêlonPresse-puréeRondeauRouleau à pâtisserieSabot à râbleSpatuleTamisterrine baeckeoffeVide pommeWokZesteur


©Copyright MSCOMM 1996 – 2009. Michèle Serre, Éditeur
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